Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, o bolo de milho de latinha é a escolha perfeita! Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, esse bolo é fofinho, delicioso e super fácil de preparar. Confira:

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho verde (escorra a água)
  • 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
  • 1/2 lata de óleo
  • 1 e 1/2 latas de açúcar
  • 9 colheres de sopa de fubá (bem cheias)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (tipo Royal)

Dica: Use a lata de milho como referência para as outras medidas.

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Não se preocupe se a massa parecer líquida, é assim mesmo!
  2. Unte uma forma com óleo (a forma com furo no meio, tamanho 24, é ideal) e despeje a massa.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 200-230ºC por cerca de 1 hora. O bolo estará pronto quando ficar bem dourado e ao inserir um palito ele sair limpo.
  4. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Esse bolo não precisa de cobertura, mas se você quiser, pode adicionar a de sua preferência!

Dicas Extras:

  • Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou lanche da manhã.
  • Caso deseje, você pode polvilhar açúcar e canela por cima depois de pronto para dar um toque especial!

Aproveite essa delícia!