São Gotardo (MG) – Reconhecido nacionalmente pela força e diversidade da agricultura, o município de São Gotardo foi um dos destaques no mais recente levantamento de custos de produção promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), dentro do projeto Campo Futuro, realizado na semana de 6 a 10 de maio de 2025.
Em parceria com federações estaduais, universidades e centros de pesquisa, os painéis técnicos da iniciativa reuniram produtores, sindicatos, cooperativas e especialistas para mapear os principais custos de produção de cinco cadeias produtivas em três estados brasileiros: Minas Gerais, São Paulo e Rondônia.
No caso de São Gotardo, o foco esteve nas cadeias de frutas e hortaliças, com destaque para os painéis voltados à produção de abacate, cebola e alho, que movimentam fortemente a economia agrícola da região.
Abacate tropical: produtividade e novas variedades
O painel de abacate definiu como modelo uma propriedade de 50 hectares cultivados, com predominância da variedade tropical Margarida. Produtores locais relataram crescimento na adoção da variedade Hass, de maior valor de mercado, embora esta ainda não represente a maioria nas propriedades modais.
Para a safra atual, estima-se uma produtividade média de 15 toneladas por hectare, confirmando o potencial produtivo e a relevância econômica da cultura na região.
Cebola e alho: mão de obra intensiva e custos elevados
A produção de cebola também foi analisada com base em propriedades de 60 hectares, irrigadas por pivô central e com mecanização parcial. A produtividade média foi de 84 toneladas por hectare, embora produtores tenham expressado preocupação com possíveis perdas em plantios mais precoces, devido ao excesso de chuvas em janeiro.
No caso do alho, os dados chamam a atenção: os custos de produção podem ultrapassar os R$ 300 mil por hectare, tornando a cultura uma das mais onerosas, porém com alto valor agregado. O cultivo ocorre entre março e maio, também em áreas irrigadas e semimecanizadas.
Segundo a assessora técnica da CNA, Letícia Barony, a região possui uma alta demanda por mão de obra nessas duas culturas, especialmente durante os períodos de plantio e colheita, contribuindo significativamente para a geração de emprego e renda local.
Protagonismo agrícola de São Gotardo
A inclusão de São Gotardo no projeto Campo Futuro reforça seu papel como referência nacional em fruticultura e hortaliças, destacando o município no cenário agrícola brasileiro não apenas pela produtividade, mas também pelo envolvimento técnico e organizacional dos seus produtores.
Com os dados coletados, a CNA busca oferecer subsídios para a tomada de decisão dos produtores, além de apoiar a formulação de políticas públicas que promovam a sustentabilidade econômica das atividades agropecuárias.
Sobre o projeto Campo Futuro
Criado pela CNA, o Campo Futuro tem como objetivo levantar e monitorar os custos de produção das principais cadeias do agronegócio brasileiro. Através dos painéis, os dados ajudam a orientar investimentos, melhorar a gestão das propriedades e fortalecer a competitividade do setor rural no país.
