Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, o bolo de milho de latinha é a escolha perfeita! Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, esse bolo é fofinho, delicioso e super fácil de preparar. Confira:
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (escorra a água)
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1/2 lata de óleo
- 1 e 1/2 latas de açúcar
- 9 colheres de sopa de fubá (bem cheias)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (tipo Royal)
Dica: Use a lata de milho como referência para as outras medidas.
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Não se preocupe se a massa parecer líquida, é assim mesmo!
- Unte uma forma com óleo (a forma com furo no meio, tamanho 24, é ideal) e despeje a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200-230ºC por cerca de 1 hora. O bolo estará pronto quando ficar bem dourado e ao inserir um palito ele sair limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir. Esse bolo não precisa de cobertura, mas se você quiser, pode adicionar a de sua preferência!
Dicas Extras:
- Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou lanche da manhã.
- Caso deseje, você pode polvilhar açúcar e canela por cima depois de pronto para dar um toque especial!
Aproveite essa delícia!
